| Menüvorschläge auf
Vorbestellung für Genussmenschen
I. King Prawns an Zucchini
Waller auf Balsamico-Linsen
Seeteufel auf Rindercarpaccio
Zander im Serrano-Mantel
Jakobsmuscheln auf Fenchelemulsion
II. Gebratene Wachteln auf Salatvariation
Salat mit 3 Fischen und Aioli
Gegrilltes Kalbsherz auf Gemüse
III. Fasan, Rebhuhn, Tauben
Forelle aus dem Wispertal
Entenbrust aus der Bresse
Filet vom Pfälzer Lamm
T-Bone-Steak Charolux auf Buchenholz
Ossobuco Charolux
Lammkeulen aus dem Steinofen
Wild aus dem Hunsrück
IV. Käse vom Brett
Gorgonzola passato
Ziegenkäse im Speckmantel
Gebackener Almkäse
Gorgonzola unter der Polenta Haube
V. Das süße Ende
|
Auf besonderen Wunsch:
| 1) hausgemachte
getrüffelte Foie gras |
+ 15 EUR
|
| 2) Duo von
Seezunge auf Basmatireis |
+ 10 EUR
|
| 3) 1/2 Hummer auf Salatvariation |
+ 15 EUR
|
| 4) getrüffelte Poularde de Bresse |
+ 15 EUR
|
| 5)
Tournedos à la Rossini |
+ 10 EUR
|
| Jeder Gang hat seinen Wein.
Ein Menü für alle. |
| 5-Gang |
I + II +
III + IV + V |
105 EUR |
| 3-Gang |
I
+ III + V |
75 EUR |
Im Restaurant bitte nicht rauchen!
Hunde bleiben im Auto.
|
Landhaus Delle
Inhaber Dr. Heinz-Dieter Tinnefeld
Gutenfelsstraße 16
D-55422 Bacharach-Henschhausen
Tel.: 0 67 43 - 17 65 – Fax : 0 67 43 - 10 11
Impressum |
Datenschutzerklärung
|
Landhaus Delle,
Bacharach-Henschhausen Unser Haus
Restaurant Gartenhaus
Hotelbar, Weinbar, Garten
Hotelzimmer, Suiten,
Zimmerpreise
Restaurant, Dinner, Candlelight Dinner
Wein, Weinkarte
Menü Menüs Menüvorschläge
Veranstaltungen, Events
Bacharach, Rhein, Pfalz, Loreley,
Weinwanderung, Wandern, Weinproben,
Landkarte, Parken, Entfernungen,
Bahn, Flughafen, Schiff
Impressum
|
